Age check

We always ask for your age, in stores and also online. Are you 18 or older?

De Drie Dennen
Chaamseweg 6
5111 VM BAARLE NASSAU

Opening hours

Mon: gesloten / closed
Tue: 09.30 - 18.00
Wed: 09.30 - 18.00
Thu: 09.30 - 18.00
Fri: 09.30 - 19.00
Sat: 09.00 - 17.00
Sun: gesloten / closed

De Drie Dennen úw topSlijter 100% craftsmanship

Webshop

You are here:
De Drie Dennen
Whisky
Exclusief topSlijter
Aanbieding

Glengoyne 15 Years Old Single Highland Maltwhisky

Glengoyne 15 Years Old Single Highland Maltwhisky
De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de grens van de Highlands en de Lowlands bij Glasgow bij het plaatsje Aberfoyle. Het beroemde wandelpad, de "West Highland Way" geheten, dat van Glasgow tot Fort William loopt, ligt vlak langs de distilleerderij en is zodoende een mooie pleisterplaats voor de wandelaars. De naam Glengoyne komt uit het Gaelic en betekent "Vallei of the Goose" (vallei der ganzen). In de rustig en afgelegen "Glen Guin", verborgen achter de "Hill of Dumgoyne", bewaart men bij de Glengoyne Distillery het geheim van de noodzaak en belangrijkheid van schone lucht en het koele zuivere water, om de perfecte "unpeated" malt Scotch whisky te stoken.
In het jaar 1833 werd er een van de toenmalige 13 illegale distilleerderijen gelegaliseerd. Deze heette toen Burnfoot in 1905 werd de huidige naam Glengoyne gegeven aan de distilleerderij. In het stillhouse staan één wash still en twee kleinere spirit stills. Deze worden verwarmd door stoom. Om de whisky te laten rijpen gebruikt men sherryvaten. De mout die gebruikt wordt bij Glengoyne wordt niet gedroogd met turf maar met hete lucht, en ook het gebruik van de Schotse gerstvariant Golden Promise speelt een rol bij de zachte smaak. Het water komt van de Glengoyne Burn, dit valt van de Dumgoyne Hill als een waterval vlak achter de distilleerderij recht naar beneden. Door het uiterst langzame distilleerproces wat men hier volgt en dat de mout niet met turf maar met stoom gedroogd wordt, produceert men op Glengoyne een malt die zeer licht van karakter is.
Door het gebruik van first-fill en refill sherryvaten voor de rijping, krijgt de whisky subtiele tonen van sherry. Dit begint al in de geur waar gedroogde fruitschillen de boventoon voeren, dit gaat gepaard met honing en vanille met een subtiel zoetje van marsepein. De fruitschillen komen ook in de smaak en afdronk terug, dan ook met de tonen van butterscotch, koffie en walnoten. In de afdronk gaat het fruit gepaard met mout en karamel.

Elke nieuwe slok is er één met nieuwe ontdekkingen.
€ 19.83
Bottle
Stock amount: 0
In shopping cart

Product Information

Origin
Scotland
Region
Highlands
Volume
20 CL
Alc.Vol.
43% vol
Type whisky
Single Malt
Type of taste Whisky
Full & Rich
Taste
Rijk, vol aroma’s van hout, aangename fruitigheid, honing
Finish
Een lange intense afdronk
Post a review