De Drie DennenWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Montecillo Rioja Crianza
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
De Grote Hamersma beoordeling: 8,5.
Bodegas Montecillo. Letterlijke betekenis: 'kleine heuvel'. Sinds 1870 overigens al. Bovendien in Rioja Alta, waar het mooiste terroir van de regio gesitueerd is.
Op dat terroir groeit tempranillo, dé riojadruif, die hier gezelschap heeft van de druif die bekend is onder de naam grenache, maar hier trots z'n oorspronkelijke, Spaanse naam garnacha draagt.
Samen 18 maanden opgevoed op vaten van Amerikaans eiken, daarna nog een half jaar rust gekregen op fles voor ze als deze crianza de wijde wereld ingingen.Klinkt traditioneel, is het ook, maar dan in een plezierig modern jasje. Het eikenhout en z'n vanillegeuren zijn verpakt in veel fruit.
Bodegas Montecillo. Letterlijke betekenis: 'kleine heuvel'. Sinds 1870 overigens al. Bovendien in Rioja Alta, waar het mooiste terroir van de regio gesitueerd is.
Op dat terroir groeit tempranillo, dé riojadruif, die hier gezelschap heeft van de druif die bekend is onder de naam grenache, maar hier trots z'n oorspronkelijke, Spaanse naam garnacha draagt.
Samen 18 maanden opgevoed op vaten van Amerikaans eiken, daarna nog een half jaar rust gekregen op fles voor ze als deze crianza de wijde wereld ingingen.Klinkt traditioneel, is het ook, maar dan in een plezierig modern jasje. Het eikenhout en z'n vanillegeuren zijn verpakt in veel fruit.
Gefermenteerd met een constante temperatuur van 24 graden Celsius en een maceratie periode met "skin contact" van 12 dagen. De tweede fermentatie vond spontaan plaats in ondergrondse tanks. Vervolgens werd de wijn overgeplaatst in Amerikaanse eikenhouten vaten waarin het een vatlagering onderging voor een minimale periode van 12 maanden.
€ 8.22
Bottle
Product Information
- Origin
- Spain
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 13.5% vol
- Type wine
- Red
- Taste
- rijp fruit, kersen, en geïntegreerde houttonen. Soepele tannines die de mooie fruittonen subtiel ondersteunen. Vol & krachtig.
- Pairing
- lamskoteletten, rosbief, licht pittige kip, stoofschotels, pasta's
