Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

De Drie Dennen
Chaamseweg 6
5111 VM BAARLE NASSAU

Openingstijden

Ma: gesloten / closed
Di: 09.30 - 18.00
Wo: 09.30 - 18.00
Do: 09.30 - 18.00
Vr: 09.30 - 19.00
Za: 09.00 - 17.00
Zo: gesloten / closed

De Drie Dennen úw topSlijter 100% vakmanschap

Webshop

Exclusief topSlijter
Aanbieding

Chichibu Ichiro's Pure Malt Whisky

(0,0 / 5)
Chichibu Ichiro's  Pure Malt Whisky
De Chichibu distilleerderij is gelegen in de gelijknamige gemeente in de Saitama prefectuur, zo’n 100 km ten noordwesten van Tokyo. Hij ligt vlakbij de inmiddels gesloten Hanyu distilleerderij. De sluiting van Hanyu in 2004 was ook de directe aanleiding voor de oprichting van Chichibu. Ichiro Akuto is de kleinzoon van de oprichter van Hanyu. Na een carrière bij Suntory raakte hij betrokken bij het familiebedrijf waartoe Hanyu behoorde. De zaken gingen echter slecht en sluiting en verkoop werden onvermijdelijk. De voorraden werden echter niet meeverkocht, de nieuwe eigenaar had hier geen belangstelling voor. Bij Akuto begon direct het idee voor een nieuwe distilleerderij te rijpen en met hulp van investeerders Venture Whisky (de eigenaar van Chichibu) kon de distilleerderij in februari 2008 van start. Voor in 2011 de eerste single malt op de markt verscheen, werden onder het Two Distillery label blends met de oude Hanyu voorraden op de markt gebracht. De distilleerderij heeft een mash tun, washbacks van Japans Mizunara eiken en een paar koperen pot stills. Deze werden vervaardigd door het Schotse Forsyths of Elgin. Chichibu is gebouwd op een kleine heuvel, een half uur rijden van het centrum van de stad. Het klimaat hier kent hete en vochtige zomers en zeer koude winters. Dit zou een gunstig effect hebben op de rijping, de whisky’s van Chichibu zijn ondanks hun jonge leeftijd heerlijk fruitig en uitstekend in balans. Alhoewel men bij Chichibu zoveel als mogelijk werkt in de Schotse traditie, de staf gaat jaarlijks op studiereis naar Schotland, probeert men wel het Japanse karakter van de whisky tot uiting te brengen. Ingegeven door de uniek lokale omstandigheden wordt er steeds meer gebruik gemaakt van in Saitama gekweekt gerst en experimenteert men volop met allerlei soorten vaten.
.
€ 123,93
Fles
Huidige voorraad: 1
In winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Japan
Inhoud
70 CL
Alcoholpercentage
46% vol
Soort whisky
Blended Malt
Smaaktype Whisky
Medium & Granig
Kleur
Amber
Geur
Zoet en rond met wat tonen van biscuits, foelie en appel, veel eiken en vanille en later wat tonen van sandaalhout
Smaak
Erg kruidig in het begin met tonen van nootmuskaat, kaneel en wat peper gevolgd door tonen van jonge malts
Afdronk
Drogend en licht bitter met tonen van munt, gember en zoethout
Wijn-spijs
Wilt u Chichibu Ichiro's Pure Malt Whisky online kopen of bestellen ?
Of weten waar te koop is in de buurt van Zutphen,Holten, Deventer, Apeldoorn ?
Te koop in onze slijterij tussen Overijssel en Gelderland
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review