Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

De Drie Dennen
Chaamseweg 6
5111 VM BAARLE NASSAU

Openingstijden

Ma: gesloten
Di: 09.00 - 18.00 uur
Wo: 09.00 - 18.00 uur
Do: 09.00 - 18.00 uur
Vr: 09.00 - 20.00 uur
Za: 08.30 - 17.00 uur
Zo: 09.30 - 13.00 uur

De Drie Dennen úw topSlijter 100% vakmanschap

Webshop

Exclusief topSlijter
Aanbieding

Highland Park 18 years old

(0,0 / 5)
Highland Park 18 years old
Probeer nu de Highland Park 18 years old bij Slijterij en Wijnhandel De Drie Dennen. De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park.

De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. In het stillhouse van de Highland Park distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout.

Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn.
De Highland Park 18 jaar oude malt, gerijpt op sherry vaten, is het voorbeeld van de complexiteit en finesses in de smaak, van de maltwhisky's van Highland park.

Een heel erg goede single malt, geschikt voor verschillende liefhebbers. Deze whisky is gerijpt op gebruikte sherryvaten, wat een mooie heldere gouden kleur en een rijke smaak van honing en sherry aflevert. Heerlijk vol aromatisch en intens met noten, turf en kruiden met wat marsepein. Voor een single malt liefhebber is dit een uitstekende keuze.

In juni 2009 gekozen door het Spirit Journal als "Best Spirit in the World".
€ 96,95
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Schotland
Regio
Orkney
Flesinhoud
70 CL
Alcoholpercentage
43% vol
Soort whisky
Single Malt
Smaaktype Whisky
Vol & Rijk
Kleur
Goud
Geur
Vol, bloemig (violen), gemout graan, honing, iets zoet, heideachtig, mout en een hint van sherry en chocolade
Smaak
Drogend, rond, kruiden (nootmuskaat), heide, noten en turf
Afdronk
Een lange en droge afdronk met zachte aroma's van noten en sherry op de achtergrond
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review