- Alle producten
- Bier
- Turkse zwarte thee
- Bier
Brouwhoeve thee: De authentieke kracht van de Rize-Vallei
De Turkse Zwarte Thee "Negro Turco" wordt door liefhebbers beschouwd als de 'sweet spot' voor wie op zoek is naar een pure, ongezoete thee-ervaring met een kristalheldere balans. Brouwhoeve heeft in samenwerking met de producent gekozen voor een kwaliteit die de traditionele Turkse bereidingswijze (in een dubbele pot of 'çaydanlık') perfect ondersteunt. Wat deze release bijzonder maakt, is zijn kristalheldere expressie van kracht; de thee is robuust genoeg om sterk gedronken te worden, maar behoudt zijn vitale nuances wanneer hij wordt verdund. Het is een delicatesse die de vitale energie van de Bosporus direct naar uw kopje brengt.
Bij de Brouwhoeve waarderen we deze Turkse klassieker om zijn eerlijke karakter en de zijdezachte mondbeleving die de thee uitermate geschikt maakt voor langdurige sociale momenten. Het is un product dat laat zien dat een pure zwarte thee een vitaal en historisch gezicht kan hebben, waarbij de natuurlijke mineraliteit van de thee prachtig samensmelt met de lichte hints van karamel en tabak die eigen zijn aan deze variëteit. De combinatie van het zorgvuldige droogproces en de fijne snit zorgt voor een aanzienlijk vollere ervaring dan menig standaard theezakje. De 100 g verpakking is met uiterste zorg samengesteld om de krachtige aroma's en het vitale karakter van de thee perfect te bewaren.
Turkse Zwarte Thee kopen is kiezen voor vloeibare traditie in zijn meest pure en gebalanceerde vorm. Een vitale, zijdezachte delicatesse voor de liefhebber die houdt van een moutig-intens profiel en een opvallend zuivere, harmonieuze afdronk.
Smaak & karakter
Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van donkere mout en herfstbladeren, prachtig aangevuld met aroma's van gedroogd fruit, een vleugje rook en de karakteristieke, aardse geur van de Zwarte Zee-kust die de neus aangenaam prikkelt.
Smaak Het mondgevoel is soepel, robuust en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van krachtige thee-extracten en een vitale mineraliteit, waarbij een opvallende balans tussen de astringente tannines en een vitale structuur van de thee ontstaat. De zuiverheid van de ingrediënten ondersteunt de rijkdom prachtig, waarbij de nuances van de mout langdurig en harmonieus blijven nazinderen voor een schone finish.
Afdronk Een lange, kristalheldere finale. De hartige theetonen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan gastvrijheid en een verfijnde, zijdezachte afdronk met een licht zoete ondertoon.
Serveertips & combinaties
Watertemperatuur: Gebruik water van 100°C voor de traditionele extractie.
Trekprocedé: Laat de thee 5 tot 10 minuten trekken. Voor de echte Turkse ervaring gebruikt u een dubbele theepot waarbij de thee bovenop "rust" en langzaam indikt.
Serveertip: Serveer in de klassieke tulpvormige glaasjes ("ince belli"). Drink de thee "Koyu" (donker en sterk) of "Açık" (licht en verdund), eventueel met een suikerklontje.
Moment: Het ideale sociale smeermiddel; heerlijk bij het ontbijt of na een rijke maaltijd.
Kenmerk: Losse zwarte thee (Broken leaf); Pure oorsprong; Rijk aan theïne; Karaktervol aroma.
Ingrediënten
Zwarte thee (95%), kaneel, sinaasappel, appel, AMANDEL, rozenblaadjes, aroma's (kaneel en roos).
Allergeneninformatie
Bevat: NOTEN (AMANDEL).
Kan sporen bevatten van: MELK (inclusief LACTOSE), SCHAALVRUCHTEN, PINDA´s, SELDERIJ, GLUTEN, MOSTERD en daarvan afgeleide producten.
Cafeïne
Bevat cafeïne (theïne), zoals natuurlijk aanwezig in zwarte thee.
Voedingswaarden*
*De voedingswaarden zijn berekend op basis van het recept en hebben betrekking op 100 ml infusie bij gebruik van 2 g thee en een trektijd van 4–5 minuten. De voedingswaarden vertegenwoordigen geen analytische waarden.
| Gemiddelde voedingswaarde | per 100 ml |
| Energie in kJ | 4 kJ |
| Energie in kcal | 1 kcal |
| Totaal vet | < 0,1 g |
| Verzadigd vet | < 0,1 g |
| Totaal koolhydraten | 0,3 g |
| Suikers | 0,1 g |
| Eiwitten | 0,2 g |
| Zout | < 0,01 g |
Bereidingsadvies
Dosering: 12 tot 15 gram per liter (ca. 1-2 theelepels per kop).
Watertemperatuur: 100°C (kokend water).
Trektijd: 3 tot 5 minuten.
Productgegevens
Netto gewicht: 100 gram.
Verpakking: Bus.
Opslag: Koel, droog en donker bewaren.
Referentie (SKU): TNA121 / 3-4.



