Binnen de innovatieve 'Apes' lijn van Cervezas Althaia draait alles om creativiteit en expressieve hop-profielen. De Baywatch-editie is een zogenaamde Session IPA: een bier dat de aromatische rijkdom van een klassieke IPA behoudt, maar door het lagere alcoholgehalte uiterst toegankelijk blijft. Ideaal voor wie op zoek is naar karakter en hop-aroma's, maar ook wil blijven genieten van een tweede of derde glas onder de mediterrane zon.
Bij de Brouwhoeve waarderen we de Baywatch om zijn ongekende frisheid. Gebrouwen in de zilte zeelucht van Altea, weerspiegelt dit bier de zorgeloze sfeer van de Spaanse stranden. Door gebruik te maken van moderne dry-hopping technieken, hebben de brouwers een profiel gecreëerd dat barst van de fruitigheid. Het is een eerlijk, ambachtelijk bier dat bewijst dat kracht niet altijd in het alcoholpercentage zit, maar in de kwaliteit van de ingrediënten en de balans van het recept.
ALTHAIA Apes Baywatch kopen is een keuze voor een lichte, fruitige Session IPA die de zomerse vibes van de Costa Blanca direct naar je terras brengt.
Smaak & karakter
Aroma
Een uitnodigend en fruitig bouquet van rijpe mango, ananas en een duidelijke hint van citrusvruchten zoals mandarijn en limoen.
Smaak
Licht en levendig op het palet met een subtiele moutbasis van lichte granen. De nadruk ligt volledig op de fruitige hoptonen, wat zorgt voor een sappig (juicy) mondgevoel met een zeer milde bitterheid.
Afdronk
Een korte, schone en verfrissende finish die dorstlessend werkt en een lichte, fruitige herinnering achterlaat.
Serveertips & combinaties
Puur genieten
Serveer de Baywatch goed koud, tussen de 5°C en 7°C, bij voorkeur in een ruim IPA-glas of een recht craft-bier glas.
Het is het perfecte bier voor een middag op het strand, een barbecue of als verfrissing na een actieve dag.
Food pairing
Uitstekend te combineren met lichte snacks zoals nacho's met salsa, frisse salades of een lichte poké bowl met zalm.
Past ook verrassend goed bij gegrilde witvis of kipspiesjes van de barbecue, waarbij de fruitige tonen het gerecht opfrissen.
