Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Whisky
  3. Cley whisky single malt
  4. Whisky
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Cley whisky single malt

Cley whisky single malt

Soort – Dutch Single Malt Whisky
Inhoud – 50cl
Alcohol – 40%

Cley Whisky Single Malt is een ambachtelijke Nederlandse single malt whisky uit Rotterdam, gemaakt van 100% gemoute gerst en drievoudig gedistilleerd in een koperen ketel. 

Deze Dutch single malt rijpt op ex-bourbonvaten en krijgt daarna een finish op toasted virgin American oak, wat zorgt voor tonen van vanille, gekarameliseerde appel, sinaasappel, walnoot, kaneel en zachte eikenhoutkruiden. 

Cley Distillery werkt met lokaal geselecteerde ingrediënten en combineert traditioneel vakmanschap met een moderne Rotterdamse stijl. 

Een mooie keuze voor liefhebbers van Nederlandse whisky, zachte single malt en bijzondere craft whisky.


27,15 € 27,15 €

  • Alcohol %
  • Inhoud fles
  • Land van herkomst
  • Merk
  • Regio
  • Rijping / stijlkenmerk
  • Soort drank
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact


Cley single malt: Rotterdams vakmanschap in een fles

De Cley Dutch Single Malt wordt door liefhebbers van Nederlands gedistilleerd beschouwd als de 'sweet spot' voor wie op zoek is naar een whisky met een eigen, mild karakter. De distilleerderij, opgericht door Paul den Dulk en Maria Neves, gebruikt uitsluitend lokale granen en biologische ingrediënten. Wat deze release bijzonder maakt, is zijn kristalheldere rijpingsproces; de whisky rust eerst drie jaar op ex-bourbonvaten en krijgt daarna een finish op Toasted Virgin American Oak vaten. Het is een drank die de vitale energie van de Rotterdamse kleigrond direct naar uw glas brengt.

Bij de Brouwhoeve waarderen we Cley om hun ambachtelijke en kleinschalige aanpak. Het is een whisky die laat zien dat een jonge single malt een vitaal en modern gezicht kan hebben, waarbij tonen van romige butterscotch prachtig samensmelten met kruidige eikenhouten nuances. De combinatie van de warme vanille-aroma's en de zijdezachte textuur zorgt voor een aanzienlijk vollere ervaring en een intensere smaakbeleving dan menig andere jonge whisky. Het is een moderne klassieker die onlangs bekroond is (als Cask Strength variant) tijdens de World Whisky Awards 2025. De 50 cl fles is met uiterste zorg afgevuld om de delicate aroma's en het karakter van de 40% alcohol perfect te bewaren tot het moment van ontspanning.

Cley Dutch Single Malt Whisky 50 cl kopen is kiezen voor vloeibaar vakmanschap uit eigen land. Een vitale, zijdezachte whisky voor de liefhebber die houdt van een ronde stijl en een opvallend zuivere, warme afdronk.


Smaak & karakter

Aroma Een rijk en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de warme tonen van vanille en versgebakken brood, prachtig aangevuld met aroma's van eikenhout, gedroogd fruit en een subtiele kruidige toets die de neus aangenaam prikkelt.

Smaak Het mondgevoel is zacht, rond en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van romige karamel en eiken, waarbij de drievoudige distillatie zorgt voor een ongekende mildheid. Het alcoholpercentage van 40% ondersteunt de toegankelijkheid prachtig, waarbij de nuances van kruiden en vanille langdurig en harmonieus blijven nazinderen voor een schone finish.

Afdronk Een middellange, warme finale. De zoete tonen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan getoast hout en een verfijnde, zijdezachte afdronk.


Serveertips & combinaties

  • Nippen: Geniet bij voorkeur puur op kamertemperatuur om de subtiele houttonen te ervaren.

  • On the rocks: Voor wie van een koelere dram houdt, serveer met één groot ijsblokje om de whisky niet te veel te verwateren.

  • Cocktails: Een uitstekende basis voor een premium Old Fashioned of een Whisky Sour.

  • Gastronomie: Prachtig te combineren met oude brokkelkaas, pure chocolade of een gerecht met gerookte eend.

  • Kenmerk: Triple Distilled; Organic ingredients; Cask: Bourbon + Toasted American Oak finish.


Voor meer informatie over NIX18 klik hier

Specificaties

Rijping / stijlkenmerk Eikenhout Amerikaans, Ex-bourbon casks, Niet geturfd, Non-chill filtered / niet koud gefilterd
Alcohol % 40%
Inhoud fles 50 cl
Land van herkomst Nederland
Merk Cley
Regio NLD - Zuid-Holland
Soort drank Single malt