El Dorado rum 3 jaar white cask aged

Name: El Dorado rum 3 jaar white cask aged
Price: 12.64 EUR
Availability: InStock

Soort rum - Witte rum
Inhoud - 70 cl
Alcohol - 40%

El Dorado 3 jaar White Cask Aged is een technisch meesterwerk uit de beroemde Demerara-regio in Guyana.

Hoewel deze rum kristalhelder is, heeft hij minstens drie jaar gerijpt in kleine ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout.

Door een zorgvuldige filtering over natuurlijke houtskool is de kleur verwijderd, maar zijn de rijke smaken van vanille, kokos en tropisch fruit volledig behouden.

Het resultaat is een witte rum met een ongekende body en een zijdezachte afdronk.

12,64 €

Aan winkelmandje toevoegen

Toevoegen aan verlanglijst

Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

El Dorado 3 jaar: De witte rum met een gerijpt hart

De El Dorado 3 jaar onderscheidt zich van standaard witte rums door zijn herkomst en productiemethode. Gedistilleerd door Demerara Distillers Ltd in Guyana, wordt er gebruikgemaakt van historische distilleerkolven die een spirit met veel karakter opleveren. In tegenstelling tot veel andere witte rums, die direct na distillatie worden gebotteld, krijgt deze rum drie volle jaren de tijd om te rijpen in het warme, tropische klimaat van de Demerara-vallei.

Tijdens deze rijping in eikenhouten vaten ontwikkelt de rum zijn complexe profiel en fluweelzachte textuur. De daaropvolgende filtratie over houtskool is een secuur proces; het haalt de kleur uit de rum zonder de aromatische oliën en smaakcomponenten aan te tasten. Bij de Brouwhoeve waarderen we de El Dorado 3 jaar om zijn veelzijdigheid; het is een rum die de frisheid biedt die nodig is voor een cocktail, maar de diepgang heeft van een gerijpte spirit.

El Dorado 3 jaar kopen is kiezen voor een witte rum van topniveau, die door zijn houtrijping een klasse apart is binnen zijn categorie.

Smaak & karakter

Aroma Een fris en uitnodigend bouquet met een verrassende diepgang. U herkent duidelijke tonen van kokosnoot en citrusschillen, ondersteund door een warme basis van vanille en een lichte hints van suikerriet en marshmallow.

Smaak Het mondgevoel is opvallend rond en zacht voor een witte rum. De smaak opent met een lichte zoetheid van honing en tropisch fruit, gevolgd door romige tonen van vanille en een heel subtiele kruidigheid van het eikenhout. De 40% alcohol is prachtig geïntegreerd.

Afdronk Een schone, droge en uiterst verfijnde finale. De afdronk is kort tot middelang met een aangename herinnering aan vanille en kokos.

Serveertips & combinaties

De Ultieme Daiquiri: Vanwege de houtrijping geeft deze rum een ongekende diepte aan een klassieke Daiquiri. De balans tussen zuur, zoet en de body van de rum is perfect.
Mojito Royale: Gebruik de El Dorado 3 jaar in uw Mojito voor een rijkere smaakervaring dan met een standaard ongerijpte witte rum.
Puur met een schijfje limoen: Door zijn zachtheid is deze witte rum ook puur te genieten, eventueel met een ijsblokje en een partje verse limoen om de citrustonen naar voren te halen.
Gastronomie: Uitstekend te combineren met lichte visgerechten, ceviche of desserts met verse ananas en kokos.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier