Zuidam Cassis liqueur

Name: Zuidam Cassis liqueur
Price: 12.29 EUR
Availability: InStock

Inhoud: 70 cl
Alcohol: 14,9%

Zuidam Cassis Likeur is een eerbetoon aan de zwarte bes (Cassis). Deze likeur onderscheidt zich door een uitzonderlijk hoog gehalte aan natuurlijk vruchtensap.

De zwarte bessen worden direct na de oogst verwerkt, waarbij ze worden gemacereerd om hun diepe kleur en krachtige aroma's volledig vrij te geven. Met een alcoholpercentage van 14,9% is deze likeur heerlijk toegankelijk en zijdezacht, met een perfect evenwicht tussen de natuurlijke zoetheid en de karakteristieke friszure tonen van de bes.

12,29 €

Aan winkelmandje toevoegen

Toevoegen aan verlanglijst

Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Zuidam Cassis: De Kracht van de Zwarte Bes

Bij Zuidam Distillers staat de kwaliteit van het fruit boven alles. Voor deze Zuidam Cassis Likeur worden uitsluitend de meest aromatische zwarte bessen geselecteerd. Het resultaat is een likeur die veel dichter bij de natuur staat dan de gemiddelde 'Crème de Cassis'. Dankzij de ambachtelijke bereidingswijze blijft de structuur en de volle smaak van de bes behouden, zonder dat de likeur overdreven stroperig wordt.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de puurheid van dit product. Waar veel fabrikanten kiezen voor extracten en kleurstoffen, vertrouwt Zuidam op de natuurlijke pigmenten en smaakstoffen van de bes zelf. Dit zorgt voor een rijke, donkerpaarse kleur en een smaakprofiel dat zowel gelaagd als verfrissend is. Het is een onmisbaar ingrediënt voor de klassieke bar, maar ook een genot om puur te ontdekken.

Zuidam Cassis Likeur kopen is kiezen voor vloeibaar fruit van het hoogste niveau. Een veelzijdige klassieker die uitblinkt in frisheid en intensiteit.

Smaak & karakter

Aroma Een explosie van donker fruit. U ruikt direct de intense, herkenbare geur van vers geperste zwarte bessen, ondersteund door een licht aardse en kruidige ondertoon die typisch is voor de schil van de bes.

Smaak Het mondgevoel is zacht en fruitig. Op het palet ervaart u een rijke, volle bessensmaak. De zoetheid is duidelijk aanwezig, maar wordt direct opgevangen door de natuurlijke zuren van de cassis, wat zorgt voor een prachtige balans en een verkwikkend mondgevoel.

Afdronk Een lange, fruitige finale. De intense smaak van zwarte bessen blijft aangenaam hangen, met een licht droge toets die uitnodigt tot de volgende slok.

Serveertips & combinaties

Kir & Kir Royale: De ultieme klassieker. Meng een scheutje Zuidam Cassis met een droge witte wijn (Kir) of een koude Champagne/Cava (Kir Royale) voor een tijdloos aperitief.
In de Mix: Probeer een 'Cassis Soda' door de likeur over veel ijs te schenken en af te toppen met bruiswater en een schijfje citroen.
Desserts: Heerlijk over vanille-ijs, in een vruchtensalade of als smaakmaker in een zelfgemaakte sorbet.
Gastronomie: Gebruik de likeur om een wildsaus (bijvoorbeeld voor hertenbiefstuk) te verrijken; het fruitige accent combineert voortreffelijk met de krachtige smaak van wild.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier