Alvi's Drift Nectarinia-Muscat

Dranktype – Wijn
Inhoud – 500cl
Producent – Alvi's Drift

Alvi's Drift Nectarinia is een weelderige dessertwijn die vernoemd is naar de kleurrijke nectarvogel van Zuid-Afrika. Deze bekroonde Muscat-wijn verleidt met een intens bouquet van honing, gedroogde abrikozen en jasmijn.

Dankzij een perfecte balans tussen zijdezachte zoetheid en verfijnde zuren, is de Nectarinia een gastronomisch hoogstandje dat elke maaltijd afsluit met een onvergetelijke, gouden herinnering.

14,54 €

Aan winkelmandje toevoegen

Toevoegen aan verlanglijst

Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Alvi's Drift Nectarinia: De nectar van de Breede Riviervallei

De Nectarinia is een zogenaamde "Noble Late Harvest", wat betekent dat de Muscat de Frontignan-druiven extra lang aan de stokken blijven hangen. Hierdoor drogen ze licht in en ontstaat een enorme concentratie aan suikers, aroma's en zuren. In de kelders van Alvi's Drift wordt dit kostbare sap met uiterste precisie vergist. De naam is niet toevallig gekozen; de Nectarinia is de Latijnse naam voor de zonnevogel, die net als de liefhebber van deze wijn, altijd op zoek is naar de zoetste nectar in de natuur.

Wat deze dessertwijn werkelijk onderscheidt, is de zuiverheid. Ondanks de weelderige suikerconcentratie blijft de wijn levendig en fris. Bij de Brouwhoeve waarderen we de Nectarinia om zijn enorme complexiteit; het is geen eenvoudige zoete wijn, maar een gelaagd meesterwerk dat jaar na jaar goud wint bij internationale competities. Het is een wijn die symbool staat voor geduld en het perfecte samenspel tussen de mens en de elementen van de natuur.

Alvi's Drift Nectarinia kopen is een keuze voor de ultieme vloeibare verwennerij en een eerbetoon aan de rijkste tradities van Zuid-Afrika.

Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmende neus die explodeert met geuren van rijpe muskaatdruiven, oranjebloesem en acaciahoning. Naarmate de wijn in het glas opwarmt, komen diepere tonen van gedroogde vijgen, gekonfijte citroenschil en een vleugje kruidnagel naar voren.

Smaak Het palet is volmondig, stroperig en weelderig. De intense zoetheid van rijpe abrikozen en tropisch fruit wordt direct prachtig in balans gehouden door een vlijmscherpe, natuurlijke zuurgraad. Hierdoor blijft het mondgevoel fris en elegant, ondanks de enorme rijkdom.

Afdronk Een fabelachtig lange en harmonieuze finale waarin de smaken van honing en gekonfijt fruit minutenlang blijven nazinderen.

Serveertips & combinaties

Puur genieten: Serveer de Nectarinia goed gekoeld, bij voorkeur tussen 8°C en 10°C. Gebruik een klein dessertwijnglas zodat de aroma's zich geconcentreerd naar de neus kunnen bewegen.

Food pairing: Deze dessertwijn is een sublieme partner voor:

Krachtige blauwschimmelkazen zoals Roquefort of Gorgonzola (het contrast tussen zout en zoet is magisch).
Desserts met vers fruit, zoals een tarte tatin of een klassieke citroentaart.
Paté en foie gras met een vijgencompote.
Als afsluiting van de avond naast een schaaltje met geroosterde noten en gedroogde zuidvruchten.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier