Alvi's Drift Signature Viognier

Dranktype – Wijn
Producent – Alvi's Drift

De Alvi's Drift Signature Viognier is een aromatisch meesterwerk dat direct verleidt met zijn exotische geuren van witte perzik, abrikoos en bloeiende jasmijn.

Deze witte wijn is geliefd om zijn weelderige, volle textuur en een opmerkelijke balans tussen fruitige rijkdom en verfijnde frisheid. Een karaktervolle en elegante wijn die laat zien waarom Viognier de onbetwiste koningin van de aromatische druiven wordt genoemd.

5,40 €

Aan winkelmandje toevoegen

Toevoegen aan verlanglijst

Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Alvi's Drift Signature Viognier: Een exotisch juweel uit de Kaap

Binnen de Signature-serie van Alvi's Drift neemt de Viognier een bijzondere plek in. Deze van oorsprong Franse druif uit de Rhône-vallei heeft in de zonovergoten wijngaarden van de Breede Riviervallei een tweede thuis gevonden. De familie Visser heeft het vakmanschap om deze wispelturige druif te temmen, wat resulteert in een wijn die barst van het karakter zonder zwaar of vermoeiend te worden.

Wat deze Signature Viognier zo uniek maakt, is de focus op puur fruit in combinatie met een verrassende body. Hoewel de wijn voornamelijk op roestvrij staal wordt vergist om de florale aroma's te beschermen, zorgt een korte rustperiode op de fijne gistcellen (lees) voor die typische, zijdezachte structuur die zo kenmerkend is voor een top-Viognier. Bij de Brouwhoeve waarderen we deze wijn om zijn vermogen om zowel te verrassen als te charmeren; het is een technisch perfecte wijn die de brug slaat tussen fris wit en krachtig aromatisch.

Alvi's Drift Signature Viognier kopen is een keuze voor een verleidelijke, aromatische wijn met een weelderig mondgevoel en een onvergetelijk bouquet.

Smaak & karakter

Aroma Een intens en uitnodigend bouquet dat direct doet denken aan een zomerse boomgaard. Aroma's van rijpe abrikozen, nectarines en witte perzik voeren de boventoon, prachtig verweven met florale tonen van jasmijn en kamperfoelie.

Smaak Het palet is volmondig en bijna olieachtig zacht, wat typerend is voor de druif. De smaken van exotisch steenfruit worden ondersteund door een milde, frisse zuurgraad die de wijn in balans houdt. Er is een subtiele kruidigheid merkbaar, met hints van gember en sinaasappelschil.

Afdronk Een lange, aanhoudende finale waarin de fruitige en bloemige tonen langzaam en elegant wegebben, eindigend in een zuivere, droge finish.

Serveertips & combinaties

Puur genieten: Serveer deze Viognier bij voorkeur tussen 10°C en 12°C. Drink hem uit een tulpvormig glas om de vluchtige, parfumachtige aroma's optimaal naar de neus te leiden.

Food pairing: De Alvi's Drift Signature Viognier is de ultieme partner voor:

Pittige Aziatische gerechten, zoals Thaise curry’s met kokosmelk.
Marokkaanse tajines met gedroogde abrikozen en amandelen.
Gevogelte met romige sauzen of gerechten met saffraan.
Zachte kazen zoals Brie, Camembert of een milde blauwschimmel.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier