Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Rum
  3. Diplomatico Planas rum
  4. Rum
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Diplomatico Planas rum

Diplomatico Planas rum

Soort rum - Witte Venezolaanse rum
Inhoud - 70cl 
Alcohol - 47%

Diplomático Planas is een elegante en rijke witte rum die alle verwachtingen overtreft. Hoewel de rum kristalhelder is, heeft deze tot wel zes jaar lang gerijpt in vaten van wit eikenhout.

Door een complex proces van houtskoolfiltratie wordt de kleur verwijderd, maar blijven de rijke aroma's en de zijdezachte structuur behouden. 

Met een verhoogd alcoholpercentage van 47% biedt de Planas een explosie van tropische smaken, romige kokos en een subtiele kruidigheid. 

Een absolute must-have voor de veeleisende cocktailier en de liefhebber van pure witte rums.


22,50 € 22,50 €

Aan winkelmandje toevoegen
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact

Diplomático Planas: De kracht van gerijpte witte rum

Vernoemd naar de "Planas" vallei, een gebied nabij de distilleerderij met een uniek microklimaat, is deze rum een technisch meesterwerk van Diplomático. Waar de meeste witte rums jong en ongerijpt zijn, is de Planas een blend van rums die tot 6 jaar oud zijn. Deze rijping vindt plaats aan de voet van het Andesgebergte in Venezuela, waar de hitte zorgt voor een intensieve extractie van smaken uit het hout.

Het geheim van zijn helderheid ligt in de meervoudige filtratie over houtskool na de rijping. Dit proces haalt de pigmenten uit de vloeistof maar laat de complexe esters en de olieachtige textuur intact. De beslissing om de Planas te bottelen op een stevige 47% alcohol is bewust gemaakt door de Maestro Ronero; dit zorgt ervoor dat de smaken zelfs in de meest complexe cocktails fier overeind blijven. Bij de Brouwhoeve waarderen we de Planas om zijn veelzijdigheid; het is een rum die de frisheid van een witte rum combineert met de ziel van een gerijpte spirit.

Diplomático Planas kopen is kiezen voor een witte rum met de complexiteit van een bruine rum, perfect voor wie op zoek is naar kracht en verfijning.


Smaak & karakter

Aroma Een verrassend rijk en fris bouquet. U ontdekt direct aroma's van gemalen kokosnoot, verse room en gedroogde marshmallow, gevolgd door subtiele hints van citrusschillen en een lichte kruidigheid van het eikenhout.

Smaak Het mondgevoel is opvallend romig en vol. De smaak opent met een natuurlijke zoetheid van suikerriet, gevolgd door lagen van tropisch fruit, vanille en een lichte toets van witte peper. Ondanks de 47% alcohol voelt de rum zijdezacht aan op het palet.

Afdronk Een lange en uiterst zuivere finale. De romige kokos- en vanilletonen blijven aangenaam hangen, eindigend in een droge, verfijnde finish die uitnodigt naar de volgende slok.

Serveertips & combinaties

  • Puur of 'On the Rocks': Vanwege zijn leeftijd en complexiteit is de Planas een van de weinige witte rums die fantastisch puur te drinken is, bij voorkeur met één groot ijsblokje.

  • Premium Daiquiri: Verhoog uw cocktailervaring door de Planas te gebruiken in een klassieke Daiquiri. De 47% alcohol en de romige textuur tillen deze eenvoudige cocktail naar een sterrenniveau.

  • Planas & Tonic: Een verrassend en verfrissend alternatief voor de Gin & Tonic. Garneer met een schijfje grapefruit om de citrus-accenten te versterken.

  • Gastronomie: Uitstekend te combineren met ceviche van witvis, gerechten met kokosmelk of lichte desserts met exotisch fruit zoals mango en passievrucht.


Voor meer informatie over NIX18 klik hier